20 Jahre Delitzscher Tafel

Anfang der neunziger Jahre kam eine Idee aus den USA nach Deutschland, die einfach aber auch bestechend wirkte: Auf der einen Seite gibt es Lebensmittel, die im Wirtschaftsprozess nicht mehr verwendet werden können, aber qualitativ noch einwandfrei sind, z.B. Backwaren vom Vortag, Milch und Milchprodukte kurz vor Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums, Fehlabfülungen und dergleichen. Auf der anderen Seite gibt es immer mehr sozial schwache Menschen, die diese Lebensmittel sehr gut zum Lebensunterhalt gebrauchen können. Warum also nicht „überschüssige" Lebensmittel einsammeln und kostenlos an bedürftige Menschen und soziale Einrichtungen weitergeben ? In der Bundesrepublik Deutschland bestehen zur Zeit bereits über 900 Tafeln, die überzählige und genießbare Lebensmittel zu denen bringen, die sie dringend benötigen. Unser Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses soziale Anliegen in Delitzsch, aber auch in Eilenburg und Bad Düben zu verwirklichen. Dazu sind wir auf die Hilfe und Unterstützung der Behörden, der Unternehmen und Betriebe, der Verbrauchermärkte, von Einzelhandelsunternehmen wie Bäckern, Fleischern und von Lebensmittelproduzenten angewiesen.